Крепость Чебмало - построенное генуэзцами крепостное сооружение на территории Балаклавы. Возникновение крепости датируется примерно 1343 годом, когда в северной части горы был вырыт ров, обустроен вал и обнесён деревянным частоколом, а в северо-восточной части была устроена каменная башня.

В 1354 году крепость была сожжена ханом Золотой Орды Джанибеком, но вскоре восстановлена. Впоследствии к цитадели достраивались новые крепостные сооружения. Строительство крепости осуществлялось в стратегически удобном месте. С одной стороны крепости находится крутой обрыв в море, с другой стороны - бухта. Такое расположение позволяло легко контролировать морские пути, а неприступный обрыв давал возможность максимально использовать рельеф местности для обороны крепости и бухты.

В 1460 году укрепления были перестроены, в юго-восточном углу появилась мощная башня - донжон, расположенный в одной из самых высоких точек. В 1475 году крепость была захвачена турецкими войсками, а с 1783 года Крым присоединен к Российской империи. Донжон, частично разрушенный во время Крымской войны, позже так и не был полностью восстановлен.
Крепость является уникальным памятником военной архитектуры средневековья. К сожалению, большая часть крепости ныне пребывает в состоянии руин. Остались только четыре башни из шестнадцати, часть подпорных и защитных стен, а также развалины церкви. В 2008 году во время сильного дождя обрушилась северо-восточная стена главной башни - донжона.

Если подняться на гору Крепостную, ранее носившую название Кастрон, от стен крепости Чембало открывается изумительный вид на Балаклавскую бухту. Можно долго любоваться выточенной в скалах ярко-синей гаванью с маленькими игрушечными яхтами и аккуратными строениями по берегам. А на юго-востоке от Балаклавы расположен мыс Айя, входящий в одноимённый ландшафтный заказник. Вид на мыс Айя с горы Крепостной также не оставит никого равнодушным.